rené solucions per a una llar saludable i eficient.

No hi ha productes a la cistella.

Espais saludables com plats saludables

Una de les disciplines més important de la BIOconstrucció és seleccionar els materials aptes per a la construcció, reforma o rehabilitació dels nostres espais. A l’hora de construir combinem  materials que a la fi configuren les parets on habitem, treballem, estudiem, etc. Ens agrada molt aquesta frase de Lao Tse:

«Parets, portes i finestres formen una casa, però és pels seus espais buits que podem utilitzar-la. Així de l’existència provenen les coses i de la no existència la seva utilitat»

A René, treballem per donar solucions per a una llar saludable i eficient per això ens agrada compartir estils de vida saludables. Tan important és el que mengem com els espais on desenvolupem la nostra vida. Amb l’alimentació cuidem la nostra primera pell, la del nostre cos. Amb  la construcció cuidem la nostra tercera pell, la de casa nostra.

Ens agrada la coherència i treballar paral·lelament a totes les escales. No cal dir que encara que a René no treballem directament la segona pell, la roba amb la que ens vestim, no ens preocupi. Hi ha d’altres empreses com Blaugap que estan fent un bon treball.

La construcció i la cuina tenen molt a veure. Avui volem compartir aquesta idea per apropar-vos la BIOconstrucció, encara gran desconeguda!

A la cuina combinem aliments per configurar un plat.  Quins són aquests ingredients que ens permetran una cuina més saludable? Aquells que provenene de l’agricultura ecològica, no adulterats, de proximitat i millor sense processar.  Als espais combinem materials per configurar un espai. Quin son els materials que ens ajudaran a construir una casa més saludable? Els criteris son idèntics però nosaltres els descrivim de la següent manera: Materials naturals i no adulterats, sense olor o d’olor agradable que no emetin substàncies tòxiques, de baixa radioactivitat i procedents preferiblement de la regió i que no afavoreixin l’explotació abusiva de matèries primeres escasses o perilloses.

Per últim, com es combinen aquests ingredients? Som sers sensibles i gràcies als òrgans dels sentits percebem e interactuem amb el que ens envolta. A la cuina es repeteix sovint que un plat saludable, ha de dur una combinació adequada d’ingredients però a l’hora, el plat ha de se ric en colors, textures i olors. Nosaltres us proposem, que cuineu casa vostre amb aquesta mateixa regla de composició perquè a la fi les nostres cases han d’alimentar també la nostra ànima.

contruimos-como-cocinamos-rene