rené solucions per a una llar saludable i eficient.

No hi ha productes a la cistella.

Cremes de fruits secs a casa?

Gràcies a la Mònica, avui hem elaborat les nostres primeres cremes de fruits secs i llavors a casa amb el processador d’aliments Magimix.

Mònica tenia molt clar que volia elaborar les cremes de fruits secs a casa per una qüestió de pressupost. Va estar molt temps informant-se de estris per internet fins que va acabar a la nostra botiga René. Sense dubtar, li recomanem el processador d’aliments Magimix. La qualitat del motor, tipus AC, ens donava total garantia. És un motor molt eficient i no dissipa tanta calor. Permet tenir en funcionament l’aparell per més temps, sense perill de cremar el motor.

Molts clients intenten elaborar aquestes cremes a casa, sense èxit. El motiu, generalment, és un aparell inadequat. Elaborar cremes requereix un motor de qualitat. Moltes batedores de mà estan fabricades amb motors DC que acaben cremant-se si es pressiona per llarg temps el botó d’encesa.

Mònica ens insistia que la seva elaboració era molt simple. Com ens encanta extreure el màxim partit als aparells i elaborar els productes a casa, fomentant el DIY (Do It Yourself-Fes-ho a casa), ens vam decidir a provar. El procediment descrit per Mónica és molt senzill. Afegim que si no us agrada que l’ingredient s’escalfi excessivament haureu treballar amb intervals de temps que permetin no excedir la temperatura desitjada.

El truc, opcional, de Mónica és daurar una mica la fruita seca al forn abans de triturar-al bol gran del processador d’aliments Magimix. Pressionem el botó On i en 5 minuts vam aconseguir la crema. En una primera fase es tritura la fruita seca i es forma una pols o farina, posteriorment es forma una bola o massa, més densa. A mesura que seguim triturant, la fruita seca s’extreu l’oli i la massa perd densitat. És el moment d’apagar l’aparell.

A casa som uns fanàtics del tahin (crema de sèsam) per això també hem provat amb aquestes llavors. El procés és idèntic encara que hem requerit una mica més de temps.

En resum facilíssim i molt molt econòmic.

Abrir Whatsapp
Whatsapp
¡Hola! ¿Podemos ayudarte?