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Placas de inducción y salud

Salud y Eficiencia, muchas veces, no van de la mano. Aquí un ejemplo: Las placas de inducción. Para ser más eficientes, muchas personas estan substituyendo las placas vitrocerámicas por esta nueva tecnología. ¡OJO!. Nadie menciona el concepto salud relacionado. Como medida de precaución aconsejamos no permanecer muchos minutos frente a los fogones. Suerte que los cocineros profesionales, que pasan largas jornadas frente a los fogones, acostumbran a usar como fuente de energía el gas. Las mujeres embarazadas deberían abstenerse de utilizarlas. Hoy presentamos este artículo escrito en la Revista GEA n.86 que merece ser leído: Placas de inducción, un peligro para el embarazo y la salud.

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