Cazo bombado de hierro Ferrum de Lacor

El cazo bombado de hierro Ferrum de Lacor está construido en hierro. Es 100% natural, sin componentes químicos, libre PTFE y PFOA, reciclabe y durable.

El cazo de hierro Ferrum de Lacor es para toda la vida. Cuanto más se usa menos se pega. Es ideal para calentar, cocer, saltear, freír, dorar y tostar. Se fabrica en España y tiene garantía de por vida.

¿Quién es Lacor? Lacor es una empresa con sede y fabricación en Guipúzcoa con más de 60 años de historia, especializados en menaje para hostelería y hogar. Su especialidad es el tratamiento del acero inoxidable, aunque en los últimos años han ido incorporando más productos relacionados con la cocina tanto doméstica como profesional.

• Composición hierro mineral 100%.
• Mango lacado.
• Medidas:
  • 20cm diámetro 10cm altura.
  • 24cm diámetro 12cm altura.
• 2.5 mm de espesor.
• Durabilidad eterna.
• Fácil de usar y limpiar. No apto para lavavajillas.
• Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción.
• Fabricada en España.

• Porque es durable, para toda la vida.
• Porque no tiene revestimiento alguno con el uso aumenta su capacidad antiadherente.
• Porque son reciclables.
• ¡Porque están fabricados en España!

• ¿No sabes que sartén comprar? Te recomendamos leas esta entrada de nuestro blog: Sartenes hierro, titanio cerámica ¿Cuál comprar? 
• Y también esta otra por si no te aclaras con las definiciones de los materiales: Hierro, acero, carbono, inoxidable ¿Cuál es la diferencia?
• Ahorro energético: El hierro tiene mucha inercia. Una vez calentado el cazo podemos bajar el fuego y seguirá cocinando perfectamente. Así ahorramos energía.
• ¿Cómo hacer nuestro cazo antiadherente (curado)? Untar toda la superficie interior con aceite de cocina que no sea de oliva, calentar  hasta que el aceite empiece a humear, retirar del fuego, dejar enfriar y con un papel retirar el aceite sobrante. Repetir este proceso 2 o 3 veces.
• Limpieza: todavía el cazo caliente sumergir bajo el grifo. Con un cepillo o estropajo se limpia muy fácilmente. Secar y la untar, a continuación, con un poco de aceite, para que no se oxide. No ponerlo en el lavavajillas. Si hemos hecho el proceso de curación no hará falta untarlo en aceite.
• Si algún día se os nos olvida de protegerlo con aceite y se oxida, ¡no os preocupéis!. Podéis retirar el óxido con un buen estropajo y os quedará como nueva.
• Recomendamos seguir las instrucciones de uso que se encuentran en el embalaje del cazo antes de su primera aplicación.