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Cazo de hierro fundido con tapa Le Creuset

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El cazo de Le Creuset, cocina tradicional eficiente y saludable.

 

175,00

Size Guide

El cazo de Le Creuset es de hierro colado vitrificado. El hierro es un excelente conductor del calor que permite una cocción uniforme con menor consumo energético. El recubrimiento vitrificado tanto interior como exterior evita que la olla se oxide y a la vez permite cocinar de forma segura y saludable ya que el vitrificado compuesto básicamente de polvo de cristal no altera las propiedades de los alimentos, permitiendo incluso marinar con ácidos como vinagre o limón. Es muy resistente gracias al doble vitrificado a 840º . Le Creuset ofrece una garantía de por vida.

¿Qué podemos cocinar con el cazo Le Creuset? Podemos cocinar o calentar cualquier tipo de alimento. Es fantástico para cocinar legumbres, estofados, carnes duras, aves de caza, pollos de granja….o para calentar cualquier alimento. En menos tiempo obtendremos unos resultados excelentes, ya que funciona como un hornito, dejando los alimentos tiernos y jugosos.

Todas las piezas son únicas ya que se fabrican de forma tradicional en el pueblecito de Fresnoy Le grand en Francia. Cada olla se fabrica con hierro reciclado y totalmente reciclable con un molde único de arena que luego se reutilizará para posteriores moldes. Se terminan a mano una a una, esto garantiza un control de calidad excelente. ¿Damos un paseo por la fábrica?

 

  • Medida: 16cm de diámetro.
  • Composición del cazo: Hierro colado procedente en altas proporciones de hierro reciclado y totalmente reciclable.
  • Composición del recubrimiento: Doble capa de vitrificado (polvo de cristal) a 840º para hacerlo extremadamente duro y resistente.
  • Aptas para cualquier tipo de cocina, gas, vitrocerámica, inducción, horno, etc…
  • Apto para todas las fuentes de calor, incluidas las placas de inducción, vitrocerámica y horno.
  • Garantía vitalicia.
  • Porque es ideal para hacer la cocina tradicional.
  • Porque ahorramos energía mientras cocinamos.
  • Porque esta fabricado con materiales reciclados y es reciclable 100%.
  • Porque es un cazo para toda la vida. Garantía de por vida.
  • Y… ¡por que es muy bonito y práctico. Su bonito diseño nos permite que del fuego podamos servir directamente en la mesa y de ahí al lavavajillas. Ahorrando bandejas y otros utensilios innecesarios.
  • Para cocinar (temperatura): Cocinar a medio fuego o al mínimo, no es necesario ponerl0 al máximo. Ahorraremos energía y conservaremos los nutrientes de los alimentos.
  • Para cocinar (tamaño fuego): La fuente de calor no debe sobrepasar la superficie de la base, ya que tendremos perdidas de calor innecesarias.
  • Para cocinar (utensilios): El recubrimiento vitrificado es muy resistente pero es recomendable no utilizar utensilios metálicos.
  • Para limpiar:  Con una esponja y jabón se limpia muy fácilmente. En caso de que se pegue o queme, algo de comida,  dejar en remojo 20 minutos. Puede ir al lavavajillas, pero no es recomendable ya que con el tiempo podría perder el brillo. Aunque no afectaría al funcionamiento del cazo.
Peso5 kg
Dimensiones40 × 30 × 30 cm
color

volcánico, cereza

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