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Deshidratador Excalibur profesional doble ciclo Res 10

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Resultados perfectos con Excalibur, frutas y verduras deshidratadas a la temperatura escogida cargadas de nutrientes, naturales y sin aditivos. Con 2 zonas independientes de deshidratación.

 

1.080,00

Size Guide

El deshidratador Excalibur profesional de 10 bandejas Res 10 deshidrata los alimentos generando aire caliente horizontal, consiguiendo así una deshidratación uniforme en todas las bandejas. Su armario tiene dos cámaras con 5 bandejas cada uno, con un motor independiente para cada cámara. Su control se rige por un sistema de tiempo y temperatura electrónico que permite controlar y programar 2 ciclos de tiempo con diferentes temperaturas cada ciclo desde 1 minuto a 99 horas. Además podrás registrar y grabar tus recetas para reutilizarlas tantas veces como quieras.

¿Lo vemos en un video?

¿Quién es Excalibur? Procedente de Estados Unidos Excalibur es quizás uno de los más famosos deshidratadores del mundo, reconocido por muchos chefs y usuarios de todo el mundo. Desde 1973, Excalibur ha fabricado deshidratadores en Sacramento, California. Excalibur introduce constantemente avances relacionados con la mecánica de la deshidratación. La mayoría todavía se fabrican en los E.E.U.U. con la misma pasión y los valores de rendimiento que definen la marca desde sus inicios.

 

  • 10 Bandejas de deshidratación de plastico libres de BPA
  • Doble motor de deshidratación programable independientemente.
  • Termostato de temperatura de 30º hasta 70º.
  • Temporizador de paro hasta 99 horas.
  • Almacenamiento de hasta 30 programas
  • Medidas: 30 x 46 x 40 cm
  • Potencia: 600w
  • Libre de BPA.
  • Fabricado en Estados Unidos.
  • Excalibur nos ayuda a llevar una vida más saludable. Los dehidratados son ideales para comer entre horas de forma saludable y natural.
  • Por su doble cavidad, es como si tuvieramos 2 deshidratadores en 1.
  • También nos ayuda en nuestra cocina creativa. Con Excalibur se pueden hacer múltiples preparaciones de alimentos a la perfección: conservas de frutas, verduras y hierbas rápida y fácilmente, seca el pescado y las carnes en sólo 4-6 horas, divertidos y sabrosos rollos dulces a partir de purés de fruta. sabrosas cráckers, galletas, yogur…
  • Aconsejamos utilizar algún protector entre las bandejas y los alimentos. Bien papel de horno o láminas de silicona que deberéis adaptar a la forma de vuestras bandejas. Nosotros preferimos las láminas de silicona porque se pueden reutilizar y funcionan mejor pero su inversión inicial es superior.
  • Si quieres saber más sigue nuestro blog: Un nuevo electrodoméstico ¿El deshidratador? o  Introducción a la deshidratación o bien apúntate a alguno de nuestros cursos de cocina. El abanico de posibilidades de elaboración es muy extenso. ¡Nosotros somos unos fans de los crackers, los chips de verduras…!La riqueza y salud en la cocina se multiplicará con un deshidratador.
  • Muchos clientes han adquirido un deshidratador porque sus hijos son intolerantes al gluten y han substituido las golosinas tradicionales por fruta deshidratada.
Peso10 kg
Dimensiones60 × 60 × 60 cm
Características

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