El libro Detox Sen es un libro práctico y minucioso que nos enseña a a alimentarnos para eliminar toxinas y recuperar la energía y vitalidad. El nombre Detox SEN deriva de las siglas que Nuria Roura, su autora, utiliza para describir su estilo de alimentación (Saludable, Energética y Nutritiva). Una alimentación SEN para desintoxicar el cuerpo y volver a disfrutar de la vida. La alimentación SEN consiste en alimentarse de forma consciente, en escoger aquellos alimentos que nos benefician y evitar los que nos perjudican. La alimentación SEN nos permite alcanzar el peso ideal sin contar calorías, nos ayuda a eliminar los antojos y la ansiedad por comer, nos asegura raudales de energía y vitalidad, nos aporta optimismo y felicidad. Con el cuerpo libre de toxinas, disfrutamos de salud física, mental y emocional.
Nuria Roura acompaña a los lectores en el proceso de incorporar la alimentación SEN a su vida cotidiana en un proceso similar al del coaching nutricional. Todo un lujo para el lector, que podrá comprobar sus beneficios desde el primer día con un plan de desintoxicación de una semana, que incluye menús para cada día. nos ofrece claves nutricionales y de estilo de vida para perder peso y tener una piel y un cabello más jóvenes y saludables.
¿Quíen es Nuria Roura? Nuria Roura es una conocida coach de salud y nutrición cuya marca de identidad es la alimentación SEN (saludable, energética y nutritiva). Estudió en el Institute for Integrative Nutrition de Nueva York, la escuela de nutrición más importante del mundo. Durante su formación, experimentó de primera mano el proceso de coaching de la salud, la psicología positiva y el mindfulness. Ahora se dedica a acompañar a otras personas en su camino hacia la plenitud.
