Espiritual Chef es una excelente obra de arte llena de sugerentes fotos a todo color y hermosas ilustraciones con sabrosas recetas, que suponen una opción culinaria sana y fresca, de sorprendentes y exquisitos sabores. Está basado en la “Alimentación viva”, que es mucho más que una moda culinaria. ¡Es una revolución para el cuerpo y el alma! Consiste en cocinar y comer para nutrir el cuerpo, la mente y el alma. En elegir alimentos sanos, naturales y procedentes de las plantas para aprovechar al máximo su poder regenerativo. En concebir la alimentación como un camino espiritual.
El libro pone a disposición más de setenta recetas pensadas para extraer los máximos nutrientes de los alimentos: “sopas vivas energéticas” , “ensaladas mandala”, batidos, “quesos” elaborados a partir de frutos secos, patés, humus mágico… Explicado de un manera práctica, didáctica y divertida, te animará a poner las manos en la masa desde el primer día.
¿Quién es Javier Medvedovsk? avier Medvedovsky es un experimentado chef y uno de los grandes exponentes del raw food en España y Latinoamérica.
