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Olla Cocotte ovalada Le Creuset Evolution

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La Cocotte de Le Creuset, cocina tradicional eficiente y saludable.

 

Desde: 189,00

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Size Guide

Evolution, es el modelo nuevo de la Cocotte tradicional de Le Creuset, asas más grandes, nuevo esmaltado más resistente, duradero y fácil de limpiar. La Cocotte ovalada de Le Creuset es de hierro colado vitrificado. El hierro es un excelente conductor del calor que permite llegar y mantener la temperatura ideal de cocción con menor consumo energético. El recubrimiento vitrificado tanto interior como exterior evita que la parrilla se oxide y a la vez permite cocinar de forma segura y saludable ya que el vitrificado compuesto básicamente de polvo de cristal no altera las propiedades de los alimentos, permitiendo incluso marinar con ácidos como vinagre o limón. La parrilla de Le Creuset es muy resistente gracias al vitrificado a 840º . Le Creuset ofrece una garantía de por vida.

¿Qué podemos cocinar con la Cocotte de Le Creuset?

Podemos cocinar cualquier tipo de alimento, pero es fantástica para cocinar legumbres, estofados, carnes duras, aves de caza, pollos de granja…En menos tiempo obtendremos unos resultados excelentes, ya que funciona como un hornito, dejando los alimentos tiernos y jugosos. También podemos preparar recetas al horno, como panes, pasteles, postres, quiches, etc. Todas las piezas son únicas ya que se fabrican de forma tradicional en el pueblecito de Fresnoy Le grand en Francia. Cada olla se fabrica con hierro reciclado y totalmente reciclable con un molde único de arena que luego se reutilizará para posteriores moldes. Se terminan a mano una a una, esto garantiza un control de calidad excelente. ¿Damos un paseo por la fábrica?

  • Composición de la olla: Hierro colado procedente en altas proporciones de hierro reciclado y totalmente reciclable.
  • Composición del recubrimiento: Doble capa de vitrificado (polvo de cristal) a 840º para hacerlo extremadamente duro y resistente.
  • Aptas para cualquier tipo de cocina, gas, vitrocerámica, inducción, horno.
  • Mango de tapa de acero inoxidable, puede ir al horno.
  • Garantía vitalicia.
  • Porque es ideal para hacer la cocina tradicional.
  • Porque ahorramos energía mientras cocinamos.
  • Porque esta fabricada con materiales reciclados y es reciclable 100%.
  • Porque es una olla para toda la vida. Garantía de por vida.
  • Y… ¡por que es muy bonita!
  • Para cocinar (temperatura): Cocinar a medio fuego o al mínimo, no es necesario ponerla al máximo. Ahorraremos energía y conservaremos los nutrientes de los alimentos. Podemos hornear con ella, con total tranquilidad, es ideal para cocer el pan.
  • Para cocinar (tamaño fuego): La fuente de calor no debe sobrepasar la superficie de la parrilla, ya que tendremos perdidas de calor innecesarias.
  • Para cocinar (utensilios): El recubrimiento vitrificado es muy resistente pero es recomendable no utilizar utensilios metálicos.
  • Para limpiar:  Con una esponja y jabón se limpia muy fácilmente. En caso de que se enganche o queme, algo de comida,  dejar en remojo 20 minutos. Puede ir al lavavajillas, pero no es recomendable ya que con el tiempo podría perder el brillo. Aunque no afectaría al funcionamiento de la olla.
PesoN/D
DimensionesN/D
tamaño

31 cm – 6,30 litros 6-8 raciones, 29 cm – 4,70 litros 6 raciones, 27 cm – 4,10 litros 4-6 raciones, 25 cm – 3,20 litros 4 raciones

color

negro, volcánico, cereza, cassis, sílice, amatista, cotton, azul mineral

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