Paellera de hierro Ferrum de Lacor

La paellera de hierro Ferrum de Lacor está construida en hierro. Es 100% natural, sin componentes químicos, libre PTFE y PFOA, reciclabe y durable.

La paellera de hierro Ferrum de Lacor es para toda la vida. Cuanto más se usa menos se pega. Es ideal para hacer arroces, estofados, guisos, freír, dorar, tostar… Se fabrica en España y tiene garantía de por vida.

¿Quién es Lacor? Lacor es una empresa con sede y fabricación en Guipuzcoa con más de 60 años de historia, especializados en menaje para hostelería y hogar. Su especialidad es el tratamiento del acero inoxidable, aunque en los últimos años han ido incorporando más productos relacionados con la cocina tanto doméstica como profesional.

• Composición hierro mineral 100%
• Asas de acero inoxidable.
• 2.5 mm de espesor.
• Durabilidad eterna.
• Fácil de usar y limpiar. No aptas para lavavajillas
• Apta para todo tipo de cocinas, incluso inducción.
• Fabricada en España.

• Porque son durables. Son para toda la vida.
• Porque no tienen revestimiento alguno con el uso aumenta su capacidad antiadherente.
• Porque son reciclables.
• ¡Porque están fabricadas en España!

• ¿No sabes que sartén comprar? Te recomendamos leas esta entrada de nuestro blog: Sartenes hierro, titanio cerámica ¿Cuál comprar? 
• Y también esta otra por si no te aclaras con las definiciones de los materiales: Hierro, acero, carbono, inoxidable ¿Cuál es la diferencia?
• Ahorro energético: El hierro tiene mucha inercia. Una vez calentada la sartén podemos bajar el fuego y seguirá cocinando perfectamente. Así ahorramos energía.
• ¿Cómo hacer nuestra sartén antiadherente (curado)? Untar toda la superficie interior con aceite de cocina que no sea de oliva, calentar  hasta que el aceite empiece a humear, retirar del fuego, dejar enfriar y con un papel retirar el aceite sobrante. Repetir este proceso 2 o 3 veces.
• Limpieza: todavía la sartén caliente sumergir bajo el grifo. Con un cepillo o estropajo se limpia muy fácilmente. Secar y la untar, a continuación, con un poco de aceite, para que no se oxide. No ponerla en el lavavajillas. Si hemos hecho el proceso de curación no hará falta untarlo en aceite.
• Si algún día se os nos olvida de protegerla con aceite y se oxida, ¡no os preocupéis!. Podéis retirar el óxido con un buen estropajo y os quedará como nueva.
• Recomendamos seguir las instrucciones de uso que se encuentran en el embalaje de la sartén antes de su primera aplicación.