El papel para hornear y conservar alimentos es un papel ecológico, reciclable y compostable puro, microporoso, de superficie natural marrón y lisa gracias a un tratamiento de fibra mecánica. Su resistencia a las temperaturas y su función “ligeramente anti-adherente” proviene del un tratamiento mecánico de la fibra de papel. No esta encerrado / sulfurizado ni lleva siliconas, sino puro papel natural sin blanquear. Fabricado a partir de materiales renovables en un proceso ecológicamente optimizado, sin la adición de productos químicos, ni sulftitos, ni silicona, ni cloro para blanquear.
El papel para hornear y conservar protege los alimentos y evita que se sequen y propaguen los olores. Gracias a sus microporos que regulan la humedad, la comida mantiene toda su frescura. También se puede usar para empaquetar y almacenar alimentos grasos. Apto para cocinar hasta 220ºC. Está disponible en un carrete rellenable con un filo de última generación que optimiza el consumo de papel. El rollo del carrete y la recarga tienen 15 m de largo.
¿Quién es Ah Table? Ah! Table!® es una marca comercial que pertenece a la empresa Ecodis, una compañía que se especializa en el diseño y la distribución de productos ecológicos para equipos domésticos y personales en tiendas especializadas. “El gusto por la innovación, la búsqueda de la armonía y un equilibrio justo en nuestras relaciones con nuestros empleados, nuestros preveedores y nuestros clientes, el sentido de nuestra responsabilidad con el planeta y sus habitantes, caracterizan nuestras elecciones y nuestra acción”. Este párrafo escrito por Didier le Gars, creador y director de Ecodis describe las bases en que se sustenta la empresa creada en el año 2000. Una empresa con una conciencia ambiental en todo el ciclo de vida de los productos que produce.
