Todos sabemos lo difícil que puede ser controlar la temperatura del aceite. A veces no esperamos a calentarlo suficiente y otras se nos quema por exceso de temperatura. Calentar el aceite en exceso es perjudicial para nuestra salud. Empieza a descomponerse generando sustancias nocivas para nuestro cuerpo. La placa de inducción Balay 3EB965LU dispone de 2 zonas en la que podemos controlar la temperatura del aceite a 4 niveles: 140º,160º,180º,215º. La placa incluye un recetario donde especifica la temperatura adecuada para cada alimento y tipo de aceite. Es importante utilizar sartén o recipiente con fondo difusor tipo sandwich para que la función de control de temperatura funcione adecuadamente.
Elena nos lo explica desde Zaragoza
¿Quién es Balay? Balay nació en España en los años 40 fabricando reactancias y transformadores de radio, en los años 50 empiezan a fabricar electrodomésticos y se convierten en empresa líder en España del sector. Más tarde será absorbida por el grupo alemán BSH. Forma parte del grupo con Bosch y Siemens junto a otras marcas. El grupo tiene 42 fabricas diversificadas por todo el mundo. En España concretamente 7, donde fabrican lavadoras, frigoríficos, lavavajillas, placas de cocción y pequeños electrodomésticos. Todas han conseguido la auditoria medioambiental ISO 14001. Este modelo en concreto se fabrica en Zaragoza.
El grupo BSH apuesta claramente por desarrollar productos más eficientes día a día lo cual podemos apreciar en sus extensos catálogos de producto, esperemos que sigan firmes en este camino.
Si queréis más información os recomendamos leer la revista Opcions n. 3 dedicado exclusivamente a las neveras. A partir de la página 10 encontraréis información sobre los fabricantes o bien nuestra entrada en el blog ¿Qué sabemos de los fabricantes?
