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Raw food anti-aging

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Descubre la cocina de la longevidad, salud, vitalidad, consciencia y belleza con este libro de Kijimuna’s Kitchen..

35,00

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Con el libro Raw Food Anti-Aging podrás conocer los beneficios de la alimentación crudivegana, así como sus propiedades especiales para frenar el proceso del envejecimiento. Incluye recetas novedosas y atractivas, ilustradas con sugerentes fotografías. Descubriremos que, lejos de presentar carencias, una dieta a base de alimentos vivos nos proporciona todas las vitaminas que necesitamos, los minerales en su forma orgánica y los antioxidantes imprescindibles para una vida sana, vibrante, sostenible, ética y rejuvenecedora. Exploraremos los componentes de los alimentos –vitaminas, minerales, enzimas, aminoácidos – y cómo afectan y regeneran nuestro organismo.

Una vez explicados los beneficios de esta dieta, accederemos a las herramientas que necesitamos para adoptar paulatinamente un estilo de vida crudivegano, incluidas más de cincuenta recetas superenergéticas, tan sencillas como deliciosas.

Este libro es una de las obras más completas, amenas y rigurosas que se han publicado sobre el crudismo o raw food, una práctica dietética que consiste en consumir alimentos de la manera menos elaborada posible, preferiblemente crudos, tal como la naturaleza los ha diseñado para nosotros.

¿Quién es Consol Rodríguez? Consol Rodríguez es formadora en alimentación viva y cocina crudivegana y autora del blog Kijimuna’s Kitchen, donde publica y comparte recetas y otros artículos de interés relacionados con la alimentación viva y las propiedades curativas y medicinales de los alimentos.

  • Tapa blanda.
  • Formato de 18,9 x 24,3 cm.
  • 352 páginas.
  • Editorial Urano. Colección Nutrición y dietética.
  • Edición: 1 (4 de Abril de 2016).
  • Después de dos temporadas con Consol, autora del libro Raw Food Antiaging, organizando el Ciclo Fundamentos de la Cocina Cruda en nuestro Espacio René, profundizamos sobre esta dieta que nos había cautivado cuando la conocimos gracias a Espiritual Chef. Aunque hay recetas muy apetitosas, valoramos la parte teórica que nos permite recordar todos los contenidos tratados a lo largo del Ciclo Fundamentos de la Cocina Cruda.
  • Más que un libro, es un compedio de salud natural y cocina raw food creativa, saludable y consciente. Incluye explicaciones sencillas para todo aquel que quiera adoptar este estilo de alimentación/ vida.
  • Ha sido un placer colaborar con Consol en el Espai René con sus talleres, donde vivimos en directo todos sus conocimientos, su creatividad y su pasión por una alimentación más saludable y  coherente con nuestro entorno.
  • Leer no es una pérdida de tiempo. Leer es un hábito saludable para nuestro cerebro. Además de alimentarnos para mejorar nuestra salud, recuperemos la lectura para mejorar la salud de nuestro cerebro. (+books – face)
  • «Leer favorece la concentración y la empatía. Alimenta la imaginación, modifica (para bien) el cerebro, nos hace progresar y nos prepara para el éxito: ¡larga vida a los libros!» Extracto de un artículo publicado en La Vanguardia: Los beneficios de la lectura.
Peso.500 kg
Dimensiones18.9 × 24.3 × 4 cm
Características

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