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Sartén de hierro De Buyer Mineral B Bois mango de madera

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Sarten de hierro 100% natural con tratamiento de cera de abeja y mango de madera de haya certificada PEFC.

Desde: 39,90

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La sartén B Element de De Buyer está construida en hierro, libre de plomo y tratada con cera de abeja. Esta aplicación mejora sus propiedades antiadherentes. Es 100% natural, sin componentes químicos, libre PTFE y PFOA, reciclabe y durable.

Esta nueva edición incorpora el mango de madera de haya certificada PEFC que la hace más cómoda y más segura, evita que nos quememos al coger el mango.
La sartén B Element de De Buyer es para toda la vida. Cuanto más se usa menos se pega. Es ideal para saltear, freir, dorar y tostar. Se fabrica en Francia y tiene garantía de por vida.

¿Queréis ver como se fabrica y cómo hacer la curación?

¿Quién es De Buyer? De Buyer fabrica utensilios de cocina desde 1830 en Francia, la tradición ha pasado de padres a hijos durante más de 180 años. Sus utensilios se usan a nivel profesional y doméstico gracias a su calidad y funcionamiento.

  • Composición:99% = hierro 1% = cera de abeja.
  • Libre de plomo y componentes químicos.
  • 2.5-3.0 mm de espesor.
  • Mango de madera de haya certificada PEFC.
  • Peso:   20cm-1Kg     24cm-1.35Kg     28cm-2.17Kg
  • Durabilidad eterna.
  • Fácil de usar y limpiar.
  • Apta para todo tipo de cocinas, incluso inducción.
  • Fabricada en Francia.
  • Por su durabilidad.
  • Por ser 100% natural.
  • Por la cera de abeja que la proteje y mejora su antiadherencia.
  • Porque se fabrican en Francia.
  • Por su embalaje de papel.
  • ¿No sabes que sartén comprar? Te recomendamos leas esta entrada de nuestro blog: Sartenes hierro, titanio cerámica ¿Cuál comprar? 
  • Y también esta otra por si no te aclaras con las definiciones de los materiales: Hierro, acero, carbono, inoxidable ¿Cuál es la diferencia?
  • Ahorro energético: El hierro tiene mucha inercia. Una vez calentada la sartén podemos bajar el fuego y seguirá cocinando perfectamente. Así ahorramos energía.
  • ¿Cómo hacer nuestra sartén antiadherente (curado)? Untar toda la superficie interior con aceite de cocina que no sea de oliva, calentar  hasta que el aceite empiece a humear, retirar del fuego, dejar enfriar y con un papel retirar el aceite sobrante. Repetir este proceso 2 o 3 veces.
  • Limpieza: todavía la sartén caliente sumergir bajo el grifo. Con un cepillo o estropajo se limpia muy fácilmente. Secar y la untar, a continuación, con un poco de aceite, para que no se oxide. No ponerla en el lavavajillas. Si hemos hecho el proceso de curación no hará falta untarlo en aceite.
  • Si algún día se os nos olvida de protegerla con aceite y se oxida, ¡no os preocupéis!. Podéis retirar el óxido con un buen estropajo y os quedará como nueva.
  • Recomendamos seguir las instrucciones de uso que se encuentran en el embalaje de la sartén antes de su primera aplicación.
PesoN/D
DimensionesN/D
tamaño

20 cm, 24 cm, 28 cm, 26 cm, 32 cm

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