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Sartén de hierro Mini De Buyer Mineral B Element

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Sartén de hierro mini 100% natural con tratamiento de cera de abeja.

15,00

Size Guide

La sartén B Element de De Buyer está construida en hierro, libre de plomo y tratada con cera de abeja. Esta aplicación mejora sus propiedades antiadherentes. Es 100% natural, sin componentes químicos, libre PTFE y PFOA, reciclabe y durable.  La sartén B Element de De Buyer es para toda la vida. Cuanto más se usa menos se pega. Es ideal para tortillas y blinis. Nosotros añadiriamos que es una medida ideal para dorar semillas. Se fabrica en Francia y tiene garantía de por vida.

¿Queréis ver cómo se fabrica y cómo funciona?

¿Quién es De Buyer? De Buyer fabrica utensilios de cocina desde 1830 en Francia, la tradición ha pasado de padres a hijos durante más de 180 años. Sus utensilios se usan a nivel profesional y doméstico gracias a su calidad y funcionamiento.

 

  • Composición:99% = hierro 1% = cera de abeja.
  • Libre de plomo y componentes químicos.
  • 2.5-3.0 mm de espesor.
  • 12 cm de diámetro.
  • Durabilidad eterna.
  • Fácil de usar y limpiar.
  • Apta para todo tipo de cocinas, incluso inducción.
  • Fabricada en Francia.
  • Por su durabilidad.
  • Por ser 100% natural.
  • Por la cera de abeja que la protege y mejora su antiadherencia.
  • Porque se fabrican en Francia.
  • ¿No sabes que sartén comprar? Te recomendamos leas esta entrada de nuestro blog: Sartenes hierro, titanio cerámica ¿Cuál comprar? 
  • Y también esta otra por si no te aclaras con las definiciones de los materiales: Hierro, acero, carbono, inoxidable ¿Cuál es la diferencia?
  • Ahorro energético: El hierro tiene mucha inercia. Una vez calentada la sartén podemos bajar el fuego y seguirá cocinando perfectamente. Así ahorramos energía.
  • ¿Cómo hacer nuestra sartén antiadherente (curado)? Untar toda la superficie interior con aceite de cocina que no sea de oliva, calentar  hasta que el aceite empiece a humear, retirar del fuego, dejar enfriar y con un papel retirar el aceite sobrante. Repetir este proceso 2 o 3 veces.
  • Limpieza: todavía la sartén caliente sumergir bajo el grifo. Con un cepillo o estropajo se limpia muy fácilmente. Secar y la untar, a continuación, con un poco de aceite, para que no se oxide. No ponerla en el lavavajillas. Si hemos hecho el proceso de curación no hará falta untarlo en aceite.
  • Si algún día se os nos olvida de protegerla con aceite y se oxida, ¡no os preocupéis!. Podéis retirar el óxido con un buen estropajo y os quedará como nueva.
  • Recomendamos seguir las instrucciones de uso que se encuentran en el embalaje de la sartén antes de su primera aplicación.
Peso 0.3 kg
Dimensiones 20 × 10 × 5 cm
tamaño

12 cm