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Yogurtera Jata YG523 (4 yogures)

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Prepara tus yogures en casa de forma artesanal, sin conservantes ni aditivos.

24,90

Size Guide

La yogurtera Jata YG523 sirve par elaborar en casa y de forma artesanal, 4 yogures con una capacidad de 150ml. Elaborar en casa los productos nos permite escoger los ingredientes y reducir componentes como los conservantes, aditivos y azúcares añadidos.

La función de una yogurtera es mantener el calor para activar el proceso de fermentación de un mezcla de leche y fermentos.  Es un proceso muy sencillo.  Tardaremos entre 8 y 12 horas en tener los yogures listos. El proceso se acaba en el frigorífico.

¿Quién es Jata?  Electrodomésticos JATA fue fundada como compañía familiar en el año 1.943 y tras esa larga trayectoria se crea en 2.001 DECA, S.A. (JataHogar) bajo el prisma de la fabricación y comercialización de aparatos domésticos y de menaje del hogar. La sede central del Grupo JATA se ubica en Abadiano, Bizkaia. Con una facturación de aproximadamente 30 millones de euros, el 20% proviene de las exportaciones. Los productos de fabricación propia que ofrecemos actualmente suponen el 23% de la facturación total.

  • Base de la yogurtera
  • Tapa transparente
  • 4 vasos de cristal (150ml x vaso)
  • Interruptor luminoso de encendido.
  • 11w /230V
  • Incluye recetario
  • Dimensiones: 19,2 x 17,2 x 11,6 cm
  • Peso: 1kg.
  • Nos gusta porque es un producto que permite el DIY (DoItYourself). ¡Somos «fans» de este movimiento!. El yogur casero hecho con la propia yogurtera ofrece una ventaja decisiva frente a los productos preparados del supermercado. Nosotros elegimos los ingredientes y disfrutamos en pocas horas de nuestra propia creación, y además sin aromas ni edulcorantes ocultos.
  • Reducimos embalajes de usar y tirar como los envases unitarios de yogurt.
  • Nos gusta porque el yogurt siempre se ha considerado un producto saludable. El yogurt es un producto fermentado de larga tradición.  El yogurt fermentado fue inventado probablemente, por tribus balcánicas hace miles de años. El yogur era solo un alimento de Europa Oriental hasta los años 1900s. El biólogo Mechnikov creó la teoría de que las bacterias lactobacillus del yogur eran responsables de la longevidad de las personas de Bulgaria.
  • ¿Cómo se elabora el yogurt? Necesitamos leche y fermentos. Mejor leche bio y templada.  ¿Has probado en utilizar leche de cabra y oveja?. Como fermentos podemos utilizar un yogurt vivo o fermentos (100 ml de yogur vivo, también mejor bio, por cada litro de leche). Mezclamos con una cuchara y repartimos en los tarros, sin la tapa individual. Incubamos en la yogurtera a 40-44ºC durante 6-8 horas o hasta que el yogur esté listo. Tapamos cada tarro con su tapa y refrigeramos en la nevera. Uno de los yogures obtenidos nos pude servir como yogur vivo para el siguiente ciclo.
  • Los yogures a veces tienden a quedar líquidos. Añadiendo una cucharadita de leche en polvo, podéis ayudar a espesar.
  • Se recomienda trabajar con condiciones higiénicas para no contaminar el preparado.
  • Además de yogures de leche tradicionales, podemos hacer yogures vegetarianos con leche de soja y un yogurt de soja.
  • Atrévete incluso con los yogures crudiveganos. Mira esta receta que nos enseño Paola Motto de Semilla Despierta en un taller en nuestro Espai René:

«Activar 1 taza de anacardos en agua entre 4-6 horas. Escurrir y limpiar. Poner los anacardos y 1/2 taza de agua filtrada en el vaso de la batidora (o batidora de mano) y triturar hasta obtener una crema fina (o lo máximo que sea posible según capacidad de la máquina). Pasar a un bowl, abrir una capsulita de probioóticos (Acidophilus de la casa Solaray) o sobre de probiótico y colocar la cantidad adecuada revolviendo con una cucharita. Repartr en los envases de cristal y dejar en la yogurtera toda la noche de la misma forma que procederíamos con un yogurt convencional.

Peso1 kg
Dimensiones20 × 20 × 20 cm
Características

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